La Espumita

TABERNA LA ESPUMITA

Nuestra Carta

NUESTRA CARTA

APERITIVOS Y ENTRANTES
  • Anchoa del Cantábrico
  • Tosta de anchoa del Cantábrico, tomate natural y queso de oveja
  • Tosta de salmorejo con anchoa del Cantábrico
  • Patatas bravas
  • Ensaladilla rusa
  • Salmorejo cordobés
  • Mejillones del Pacífico en Escabeche
  • Queso de oveja (D.O.)
  • Jamón ibérico de cebo (D.O.)
  • Lomito ibérico de bellota (D.O.)
ENSALADAS
  • Mixta (lechuga, tomate, atún, cebolla, aceitunas negras)
  • Espumita (lechuga, queso, salmón, anchoas, maiz, espárragos blancos)
  • Templada de gulas (salmón, queso y frutos secos)
REVUELTOS Y VERDURAS
  • Patatas cortijeras (revueltas con huevo y jamón)
  • Pisto casero con huevo frito
  • Revuelto de la casa (verdura fresca)
  • Alcachofas naturales a la montillana
  • Revuelto de gulas (con huevo, patatas y jamón)
  • Revuelto de bacalao
  • Berenjena rellena de jamón en salsa de gambas
FRITOS
  • Berenjenas
  • Calamares
  • Calamares plancha
  • Bacalao
  • Boquerones
  • Japuta en adobo
  • Lagrimitas de pollo con ensalada
  • Flamenquín serrano
  • San Jacobo serrano
CROQUETAS
  • Croquetas de cocido
  • Croquetas de espinacas (con suave toque bacalao)
  • Croquetas de arroz negro con alioli
  • Surtido de croquetas
MENÚ INFANTIL
  • Patatas fritas, huevo y nuggets de pollo
  • Patatas fritas, huevo y croquetas
  • Patatas fritas y lagrimitas de pollo
CARNES
  • Carne con tomate
  • Callos caseros
  • Pechuga de pollo a la plancha
  • Carrillada ibérica en salsa
  • Rabo de toro a la cordobesa
  • Puntas de solomillo
  • Hamburguesa de Buey a la brasa (200grs.)
ESPECIALIDADES EN CARNES
  • Cochifrito (lechón ibérico del Valle de los Pedroches)
  • Presa ibérica de bellota a la brasa
  • Solomillo ibérico de bellota a la brasa
  • Entrecotte de buey (300grs. aprox.)
POSTRES
  • Bombón Magnum-Mini
  • Tarta de chocolate (casera)
  • Tarta de queso (casera)
  • Coulant (bizcocho de almendras, interior líquido de chocolate caliente)
  • Crema catalana o Tarta al Whisky